Menü Spätsommer 2013

DER APERITIF
„HÜBSCH gemacht“
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Wagyu  Burger  „GA Style“
mit kleinem Salat
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Filet vom Schottenlachs
mit Gemüsestreifen und Kräuterbutter
in Zedernholzwrap gegrillt
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Geflügel-Spieße  Black BBQ
mit zweierlei Dipp und Brot
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Rosa gegrillte Steak vom Black Argus Rind
mit Möhren-Taziki und Bratkartoffeln
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Ebelskiver nach zweierlei Rezept
“ purer Genuß und Apfelverführung „