Der perfekte Burger

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 Für saftige, köstlich gegrillte Burger wird Rinderhackfleisch verwendet.

Fleisch aus der Rinderschulter eignet sich besonders gut zum Grillen, denn das enthält ausreichend Fett für einen kräftigen Geschmack und lässt den Burger saftig werden. Das Hackfleisch vor dem Grillen kräftig mit Pfeffer und Salz würzen, es kann je nach Geschmack ein Ei oder Brötchen, eine geriebene Zwiebel und Knoblauch, oder auch kleine Stücke von durchwachsenem Speck hinzugegeben werden. Aus dem zubereiteten Hackfleisch gut zwei Zentimeter dicke Fleischfladen formen. Es empfiehlt sich, vor dem Grillen eine kleine Vertiefung in den Burger zu drücken, so zieht er sich während des Grillens nicht zusammen und bleibt in Form.

Wichtig ist es, den Grill richtig heiß werden zu lassen

und Deckel während des Grillens zu schließen. Empfehlenswert ist hier eine Temperatur von 200 bis 260 Grad. Den Burger während des Grillens nicht ständig bewegen oder gar quetschen, denn der Saft muss im Fleisch bleiben. Den Burger beim Grillen nach 8 bis 10 Minuten vorsichtig anheben. Ist der Burger auf dieser Seite schön braun und kross gegrillt, wird er gewendet. Muss der Burger nach dem Grillen warmgehalten werden, sollte das auf dem Grill geschehen, und zwar dort, wo er keiner direkten Hitze ausgesetzt ist und saftig bleibt.Das Brötchen ebenfalls knusprig grillen oder auf dem Toaster anrösten. Den Burger nach Lust und Laune mit Salat, Tomaten, frischen oder gerösteten Zwiebeln, Gurkenscheiben, Mayonnaise, Ketchup oder andere rote Soßen belegen. Wer Käse auf dem Burger mag, sollte ihn auf dem Grill noch ein wenig zerlaufen lassen.

Salzplanke voller Erfolg bei der Grillakademie

Die Grill-Saison ist gerade in der Bundesrepublik bekanntermaßen voll im Gange. Die
Grillakademie aus Düsseldorf möchte Hobby- und auch Profi-Grillern die Möglichkeit geben, auf ein gesteigertes Know-How hinter dem Grill zurückzugreifen. Nicht ohne Grund testet die Grillakademie somit immer wieder neue Entdeckungen im Bereich des Grillens, wobei dieses Mal ein ganz besonderes Objekt genauer unter die Lupe genommen wird. Wovon in diesem Zusammenhang bei der Grillakademie die Rede ist und welche attraktiven Vorzüge sich hieraus ergeben, können Sie ganz einfach dem nachfolgenden Abschnitt entnehmen. Lassen Sie sich das nicht entgehen!

Die Salzplanke bei der Grillakademie

Gemeint ist hierbei die Salzplanke, die auch im Angebot der Grillakademie zu bekommen ist. Dieses Exemplar fungiert ähnlich eines Bretts, das auf den Grillrost gelegt wird. Die Besonderheit in diesem Zusammenhang ist es jedoch, dass es sich um Gestein mit einem hohen Salzanteil handelt.

Demnach eignet sich selbiges Exemplar auch mit Absegnung durch die Profis der Grillakademie exzellent zum Zubereiten von empfindlichem Grillgut,

wie etwa Fisch, Garnelen, Geflügel oder aber auch Gemüse, was das mögliche Einsatzgebiet an dieser Stelle natürlich besonders breit gefächert gestaltet. Dies konnte die Grillakademie bereits in mehreren Versuchen bestätigen. Diese Varianten stammen aus dem Salzgebirge zwischen Indus und Himalaya, was sich im heutigen Pakistan befindet.

Da sich die Elemente, die auch bei der Grillakademie zu bekommen sind,

aus reinem Steinsalz zusammensetzen, kann von einer perfekten Salznote beim Grillgut profitiert werden. Erstaunlich ist hierbei auch, dass sie ein Alter von gut und gerne über 500 Millionen Jahren besitzen. Um die Salzmenge perfekt dem Grillgut anzupassen, sollte beachtet werden, dass die Kristallwassermenge lediglich rund vier Gewichtsprozent beträgt. Auch Sie sollten sich bei der Grillakademie hiervon überzeugen!

Die Grillakademie macht Schlagzeile

Die Grillakademie in der Presse

Grillen liegt bei vielen Deutschen seit Jahrzehnten hoch im Kurs. Um viele neue Kniffe zu lernen, bietet die Grillakademie seit geraumer Zeit Kurse an, die im Rahmen von Veranstaltungen zur Verfügung gestellt werden. Nun endlich scheint man auch auf Seiten der seriösen Presse auf die Grillakademie aufmerksam geworden zu sein. Immerhin hat man sich dazu entschlossen, einmal ausführlich über das Wirken der Grillakademie zu berichten. Um was es im Artikel genau geht und wie die Grillakademie hier genau abgeschnitten hat, erfahren Sie im folgenden Absatz.

Die Grillakademie als Artikel in „Die Welt“

Hierbei geht der Autor ausführlich auf das Angebot der Grillakademie ein und beleuchtet das spannende Thema der vollkommen neuen Herangehensweise an das Grill-Geschehen in Deutschlands Gärten zur warmen Jahreszeit im Detail und durchweg positiv. Auch werden die Teilnehmer von den Vorteilen der nicht immer ganz günstigen Varianten überzeugt und dürfen im Rahmen der ein oder anderen Grillakademie Veranstaltung natürlich auch selbst einmal Hand anlegen, um sich ein ganz eigenes Bild machen zu können. Das Statussymbol Grill steht hier stets im Mittelpunkt, weshalb die Grillakademie auch keinerlei Abstriche im Hinblick auf die qualitative Verarbeitung sowie die gewährten Funktionen der eigens vorgestellten Grills in Kauf nehmen möchte. Nicht ohne Grund ist man lizenzierter Partner des weltweit führenden Grill-Herstellers Weber, der sich seit Jahrzehnten auf diesem Gebiet behaupten kann. Die Grillakademie spricht darüber hinaus jung und alt gleichermaßen an, wobei auch die Gesellschaftsschicht plötzlich keine Rolle mehr zu spielen scheint, wenn sich zwei Männer vor einem funkelnagelneuen Grill eingefunden haben, um ihrem Hobby zu frönen. Vielleicht versteckt sich gerade hier das Erfolgsgeheimnis der Grillakademie!

Der Weber Genesis und seine Besonderheiten

Weber Genesis

Jetzt wo die Grill-Saison 2014 volle Fahrt aufnimmt, könnte es auch für Sie der richtige Zeitpunkt sein, sich von dem bereits in die Jahre gekommenen Modell zu verabschieden und sich für eine absolute Highend-Lösung zu entscheiden. Zu nennen wäre hier beispielsweise der Weber Genesis, den Sie in unserem professionellen Grill Shop erhalten können. Sie wollen mehr über dieses Modell aus unserem Grill Shop in Erfahrung bringen? Na dann begeben Sie sich jetzt auf direktem Weg in unser Sortiment und überzeugen sich am eigenen Leib vom breit gefächerten Angebot im professionellen Grill Shop!

Worauf Sie sich beim Weber Genesis freuen dürfen

Auf der Suche nach dem perfekten Modell für Ihren Anspruch kann sich ein Blick in unseren Grill Shop auf jeden Fall lohnen. Immerhin erhalten Sie im Grill Shop neben weiteren Highlights auch die Möglichkeit, beim qualitativ hochwertigen Weber Genesis des namhaften Herstellers zuschlagen zu können.

Bei diesem Modell im Grill Shop handelt es sich um einen Gasgrill,

der eine einfache Handhabung mit optimaler Leistung bei maximaler Sicherheit vereint. Nicht grundlos konnte dieses Modell aus dem Grill Shop schon die ein oder anderen Preise absahnen. Wenn auch Sie in Zukunft keinerlei Abstriche hinsichtlich brillanter Grill-Ergebnisse in Kauf nehmen möchten, dann sind Sie in unserem professionellen Grill Shop auf jeden Fall an der richtigen Stelle. Das Butan- oder Propangas befindet sich in einer sicheren Vorrichtung im Innern und trägt somit seinen Teil zum ausgeklügelten Sicherheitskonzept bei, von dem auch Sie sich jetzt selbst überzeugen sollten. Viel Spaß mit dem Weber Genesis aus unserem Grill Shop!

Der neue Weber Grill Q-Serie

Die Weber Grill Q-Serie wird mit Gas betrieben

und steht für ein geruchloses und sauberes Grillen. Die Weber Grill Q-Serie eignet sich deshalb besonders für den Balkon oder die Terrasse. Bei dem Weber Grill Q TM 1200 handelt es sich um ein handliches und kompaktes Gerät, welches Sie am besten auf einen Tisch stellen.

Bei den Modellen Weber Grill Q Stand oder Weber Grill Q Mobil

befindet sich ein praktischer Tisch bzw. Rollwagen bereits im Lieferumfang. Die neue Weber Grill Q-Serie überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und viele tolle Features wie ein im Deckel integriertes Thermometer, eine Fettauffangschale und einen zweigeteilten, porzellanemaillierter Guss-Grillrost.

Die Weber Grill Q-Serie ist in den Farben „Maroon“, „Granit-Grau“ und „Black-Line“

zu erhalten. Mit der Weber Grill Q-Serie sparen Sie, dank des modernen Gasbetrieb, eine Menge Zeit bei der Zubereitung der Waren. Zum Picknicken eignet sich der Weber Grill Q TM 1200, auf Grund seiner Kompaktheit, besonders gut. Überzeugen Sie sich selbst von der neuen Weber Grill Q-Serie und genießen Sie die vielen Vorteile gegenüber eines herkömmlichen Holzkohlegrills. Sparen Sie sich viel Zeit und Nerven, mit der Weber Grill Q-Serie werden Sie Freude am sauberen Grillen haben. Das Grillgut steht dabei in Sachen Geschmack einen herkömmlichen Holzkohlegrill in nichts nach.